La soja tiene muchísimas propiedades saludables que la convierten en un excepcional aliado para una dieta sana. Ayuda a reducir el colesterol y el nivel de lípidos (grasas) en la sangre, también ayuda a reducir molestias de la menopausia como los sofocos y es buenísima para la piel, puesto que se ha descubierto que inhibe el deterioro del colágeno tipo 1, conocido como el colágeno de la juventud, y regula las glándulas sebáceas aportando elasticidad y luminosidad a la piel.

Cuando prepares una ensalada, añade al final un frasco de Brotes de Soja Bajamar, y verás cómo resultan deliciosos. Pero no te quedes ahí, prueba a hacerla a la plancha mezclándola con cebolla dorada previamente y tendrás una excelente guarnición, o añádela a noodles (fideos chinos de arroz) o a arroces, incluso a empanadillas.

Échale imaginación, descubrirás lo bien que combina con infinidad de sabores y platos.